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豊稔光山 別打積層麺切庖丁塗り柄(庖丁布ケース付)330mm/900g

    豊稔光山

    別打積層麺切庖丁塗り柄(庖丁布ケース付)330mm/900g


    商品番号: 5507-511607

    メーカー品番: A-1160

    JAN: 4543983511607


    定価:295,000円(税込)

    販売価格:259,600円(税込)

    ショッピングポイント:2596円分還元

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    商品説明 積層鋼手造りの切れ味と美しさ
    積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。
    とくに刃の部分から、2~3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。
    適度な重みがあります。

    【仕様】
    サイズ:330mm
    重さ:約900g
    材質:安来鋼青紙?号積層鋼