正広 正広作 中華 TX-104 ※取寄品 商品番号: 1205-MS40814 メーカー品番: 40814 JAN: 1205-MS40814-1 定価:11,550円(税込) 販売価格:7,284円(税込) ショッピングポイント:72円分還元 数量 個 入荷・発送予定:通常1~5日以内に発送予定(休業日除く) 返品についての詳細はこちら >お友達に知らせる >この商品について問い合わせる >Twitterでつぶやく >レビューを書く >レビューを見る バリエーション商品 TX-101 TX-203 TS-101 TS-103 TS-104 TS-201 TS-203 TS-204 商品説明 特徴料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。仕様母材厚:1.6mm刃渡り:210mm重量:320g刀身の材質:刃先部/当社オリジナルハガネ MV-85使用、表面部/SUS 410L(フェライト系ステンレス)使用材質詳細:0.85% カーボン・モリブデン・バナジウム硬度:ロックウェル硬さ HRc58~60口金:無し中子形状:半中子サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)ハンドル材質:天然木(ローズ)※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。